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宝宝食品的营养分析

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  1.蛋类食品   蛋内包含着禽类生命成长、诞生所必备的一切营养物质。因此,蛋类是人类,尤其是小孩最好的营养品。蛋类所含的营养素以鸡蛋为例:每100克鸡蛋含蛋白质24克,而鸡蛋中的蛋白质含有儿童生长的8种必需氨基酸,是一种优质蛋白质,医学术语叫含有全价蛋白。除此之外,还含有脂肪11.6克、糖1.6克、还有一定量的铁、钙、磷等矿物质及维生素。每100克鸡蛋可提供热量710.6千焦(170千卡),其他蛋类营养价值也大体如此。   蛋类食品价格便宜,可根据小儿的不同年龄制成不同食品,如蛋黄、蛋羹、全蛋、蛋汤、煎蛋等。   2.豆类食品   豆类含有较多的蛋白质,如用大豆制成的豆浆100毫升含蛋白3.5克,而且含有人体必需的8种氨基酸,只是色氨酸。蛋氨酸含量较少,脂肪、钙质也偏低,但大豆较奶类价廉易得,只要添,”一些必要的成份,就能制成营养丰富的食品。如奶类不足或缺少奶类时,以豆浆喂养小儿远较其他代用食品,如米粉、淀粉、糕干粉。面粉优越得多。   豆类还可以制成花样繁多的食品,如大豆除可制成豆浆外,还可制成易于消化的豆腐脑、豆腐、豆腐干等多种食品。但在有条件的情况下,如奶类充...

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宝宝食物 该怎样挑选?

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  宝宝食物该怎样挑选?   如何为您的宝宝挑选食物   这些营养素都存在于不同的食物中,绝大多数的食物中都含有多种营养素,但没有一种天然食物含有人体所需要的全部营养素,除了母乳是0-6月龄婴儿的最理想食物外。所以,人们要吃多种多样的食物,才能满足身体的营养需要。   1、保证早餐质量   要把各种营养素平均分配于一日三餐和两点中,其中,早餐的质量对宝贝的健康十分重要,是保证宝贝合理营养的重要措施之一。   2、少吃糖   1岁以后的宝贝都喜欢吃糖,但要少给宝贝吃糖以及含糖多的食品,如各种糖果、各种冷饮、糕点等。因为,这些食品中都含有大量的糖,而糖是只能提供能量,却缺乏其他营养素的食物,吃多了还会影响宝宝的食欲,是导致龋齿的主要原因之一。   3、少吃盐   很多父母都觉得宝贝的食物太淡、口感不好。目前,国内外的研究结果一致认为,对于1岁以内的婴儿食品不要再额外地加盐,因为,天然食品中存在的盐已能满足宝贝的身体需要,如果再额外地加盐则可能会对宝贝有害。   4、食物要多样化   每个人要维持健康,每天都需要从食物中摄取各种营养素,包括维生素和无机盐,还有蛋白质...

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宝宝食用味精会影响骨骼生长

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  宝宝食用味精会影响骨骼生长   一些年轻妈妈会在宝宝食欲不佳时用多加味精的方法来调节食物味道,其实这是一种错误的做法。   味精中含有的“谷氨酸钠”,会使宝宝骨骼中的红细胞和颗粒性白细胞的数量下降,长骨的骨化过程减慢,从而使其骨骼生长变缓。另外,食入过多的味精还会破坏调节骨组织代谢的甲状腺激素和甲状旁腺激素间的正常关系,从而影响宝宝的生长发育。   世界卫生组织推荐人类每日最高味精摄取量为0.15克/公斤体重。比如1岁孩子平均体重约为10公斤,其味精最高安全摄取量不超过1.5克。所以即使宝宝1岁以后,饮食中也不应匆忙添加味精。   另外,盐也要少放。营养学家建议,1至6岁的儿童每天食盐不应超过2克;1周岁以内的婴儿以每日不超过1克为宜。对患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的儿童,更应严格控制饮食中的食盐量。   建议父母用“餐时加盐”的方法控制患儿的食盐量,这样既可以照顾到口味,又可以减少用盐。具体做法是:在烹调时少加盐或不加盐,而在餐桌上放一瓶盐,等菜肴烹调好端到桌上时再放少许盐。如此可使食盐附着于食物和菜肴表面,来不及渗入内部,吃起来咸味已够,却可以比烹调过程中放盐减...

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宝宝饮食补锌何必用药

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  锌是人体细胞组成的重要物质,与核糖核酸、脱氧核糖核酸、蛋白质生成有密切关系,锌是许多金属酶的成分之一。孩子的成长过程中,每日所需锌约5-10毫克,缺锌会造成孩子生长发育迟缓、异食癖、厌食、生殖器发育不良、智力发育差,甚至会引起缺锌性侏儒症、原性肢体皮炎、复发性口腔溃疡、缺锌性病及贫血等疾病的发生。   提到补锌,有些父母会觉得很麻烦。其实,在日常生活中,有很多家常菜式都可以达到补锌的效果。这里给妈妈们介绍几种原料易买、准备简单、制作容易、含锌量较高的家常菜肴:   ●金针菇菜胆   原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。   制作方法:   1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。   2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。   3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。   此道菜含锌量约12、9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。

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宝宝饮食食谱——虾皮冬瓜

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  宝宝饮食食谱——虾皮冬瓜   相关链接:   秋季宝宝饮食调理   孩子吃蜂蜜的注意事项   什么饮食可使孩子变聪明   造成孩子食欲不佳的原因   原料:   冬瓜1.25公斤,虾皮50克。花生油60克,精盐25克。   制作方法:   1)将冬瓜削去皮,去掉瓜瓤,切成小厚片;虾皮用温水稍泡洗净待用。   2)将油放入锅内,热后投入冬瓜煸炒,然后加入虾皮、精盐翻炒均匀,加少许水,烧透入味即成。   特点:   汤鲜味美,富含钙质、维生素C。   制作关键:   此菜一定要烧烂入味,不宜吃脆。

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宝宝饱不饱的判断

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  有些刚做妈妈的女性,一发现宝宝哭闹或不睡就喂奶,宝宝是否吃饱了,新妈妈往往没有经验,下面四招可以帮你做出判断。   1.从宝宝下咽的声音判断。宝宝平均每吸吮2~3次可以咽下一大口,如此连续约15分钟就可以说明宝宝吃饱了。   2.宝宝吃奶后应该有满足感。如喂饱后宝宝对你笑,或者不哭了,或者马上入眠,说明宝宝吃饱了。   3.注意大小便次数。喂母乳的宝宝每天大便4~5次,呈金黄色稠便;喂配方奶的宝宝每天大便3~4次,呈淡黄色稠便,这些都可以说明奶量够了。   4.看体重增减。体重增减是最能说明问题的指标。足月宝宝一般第一个月会增重720~750克,第二个月会增重600克左右。如果宝宝体重减轻,要么有病,要么喂养不当。喂奶不足或奶水太稀导致营养不足是婴儿体重减轻的重要因素之一。   宝宝没吃饱的9个信号   1.出生3天后,每24小时排尿少于6次。   2.出生3天后,仍然排黑色、绿色或棕色大便。   3.出生后4天~4周,每天排便次数少于3~4次。   4.母乳喂养次数在24小时内少于8次。或者虽然喂养次数不少,但宝宝总是哭闹和不安。   5.宝宝表现得异常...

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宝宝运动的好处与方法

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  宝宝运动的好处与方法   运动是孩子的天性。英国教育家、哲学家洛克认为:运动是通过身体对个体的全面教育。适当的身体运动,不仅促进孩子身体的发展,而且有助于孩子良好的情绪、心理、个性、交往能力和潜能的发展。   爱运动宝宝的10大优势   1、宝宝爱运动,有助于其形成良好的骨骼形态,骨骼会变得更加坚固、向纵向方面增长。   2、经常运动的宝宝,其脊柱周围大肌肉群的力量可得到有效的增强,有助于其脊柱的正常发育,肌肉组织功能的增强,同时肌肉的力量与耐力也会得到发展。   3、运动可帮助宝宝活动和锻炼其相应部位的关节,既有助于保持幼儿关节具有一定的活动范围,又锻炼关节周围的肌肉、肌腱和韧带,使之得到有效的增强,从而增强关节的稳固性。   4、适宜的运动,可对幼儿的心脏和血管起到一定的锻炼作用,提高幼儿心肌的收缩能力,从而增强幼儿的心脏功能。   5、经常参加运动,宝宝的呼吸道适应力和抵抗力都会增强,同时,呼吸肌会增强,肺活量也会增大,可保证幼儿的肺部健康。   6、经常适量的运动,能改善幼儿神经过程的不均衡性,提高神经系统的调节功能。   7、经常运动的宝宝,会比较...

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宝宝这是病了吗

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  因此专家告诫家长:正常的初生小婴儿有许多生理特点不同于儿童和成人,新爸爸妈妈们怎样判定哪些情况属正常现象或者是病态的呢?   一、睡梦中出现呼吸快慢不均、屏气等现象   新生儿胸腔小,气体交换量少,主要靠呼吸次数的增加维持气体交换。正常的呼吸频率是40-50次/分,由于小婴儿中枢神经系统发育不成熟,呼吸节律有时会不规则,特别是在睡梦中,会出现呼吸快慢不均、屏气等现象。   二、打嗝、溢乳   新生儿胃呈横位,靠近食道的贲门括约肌不发达,而靠近十二指肠的幽门括约肌发达。尤其是吸吮急、奶水较冲或喂奶后未排气(方法:竖抱小儿,轻拍背部约5-10分钟,待打嗝后再放下,右侧卧。)的情况下易打嗝、溢乳。另外小儿剧烈哭闹时也会出现打嗝、溢乳现象。   三、鼻塞、打喷嚏   因为婴儿鼻粘膜发达,毛细血管扩张且鼻道狭窄。当他吃奶或有正常分泌物时都会因弊气而鼻塞的。父母要为小婴儿清理鼻道。如果婴儿洗澡、换屎布等情况下受了凉,也会打喷嚏。是身体的自我保护现象,不一定是感冒。

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宝宝远离痱子骚扰的方法

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  宝宝远离痱子骚扰的方法   孩子新陈代谢率高,容易出汗。盛夏酷暑,气温升高,加上衣着不当、运动量大和哭闹等原因,汗液分泌增多,如果护理不当很容易生痱子。   孩子的痱子表现与成人有所不同,变化较大。新生儿或宝宝生的痱子多为细小透明的小水泡,颜色发白,分布密集,俗称白痱子。多发生于孩子突然出大汗、穿戴过多、强烈日光曝晒或服用退热药以后。白痱子一般不痛不痒,无明显不适,1-2天后可自行吸收,留下少许白色糠状鳞屑。一般不需特殊处理。   大一些的孩子,痱子表现与成人相似,表现为皮肤表面红色小丘疹或丘疱疹,常突然出现并迅速增多。有的融合成片,以脸、颈、胸及皮肤皱折处为多,伴有明显瘙痒感和灼热感,汗液浸湿后可有刺痛。孩子因此烦躁不安,睡眠时惊哭,乱抓乱挠。这种类型的痱子最为多见,俗称红痱子。   对此,应注意保持皮肤清洁,每日数次用温水洗澡,洗澡后将身体擦干,局部搽痱子水等搽剂。此等药水对皮肤略有刺激,搽后可有暂时疼痛,孩子因此会哭闹,但很快就会消失。为防止过敏,这些搽剂不宜随便使用或频繁更换。使用新牌号的搽剂,应先在局部试验一下,证实没有过敏反应再用。   痱子继发细菌感染...

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宝宝选奶嘴看孔型

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  给宝宝选奶嘴除了要注意材质和软硬度外,奶嘴的孔型也不能忽视。奶嘴的孔型应该和孩子的月龄相称。奶嘴孔型分很多种,不同的孔型与乳汁流量的大小有关。小圆孔是慢流量的,中圆孔是中流量的,大圆孔是大流量,还有一种是十字孔,流量是最大的。圆孔的奶嘴适合1—3个月的婴儿,奶水能够自动流出,且流量较少;十字孔奶嘴适合3个月以上的孩子,能够根据孩子吸吮力量调节奶量,流量较大。   月龄小的孩子应该选择小一点孔的奶嘴,否则可能造成孩子呛奶;月龄大的孩子吸吮能力有所增强,才能选择孔大一些的。如果想要知道奶孔的大小是否适中,可以在奶瓶里加水,然后把奶瓶倒过来,观察水的流量。一般情况下,大小适中的奶孔,水成点滴状;如果奶孔过大,则水成线柱状。还有,奶嘴的吸头最好选择那种形状近似母亲乳头的,中间弧度与乳房相似。   此外,挑选商品时一定要到正规大商场购买,并注意看厂家的商标和说明书。奶嘴的软硬度要适中,材质最好是硅胶的,因为硅胶的性能比较稳定,耐热强、弹性好、不易老化,并且硅胶奶嘴更接近母亲的乳头,宝宝比较容易接受。

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