小鬼当家 写于 2010-04-10
一 炒花生 在炒花生时不妨加入一些苏打粉在锅中一起炒，快又好吃。 二 切洋葱不流泪 切洋葱前将洋葱浸入热水中3分钟后再切，即可不流眼泪。 三 回锅油清清如水？ 烹调油炸食物时，通常需用大量的色拉油来高温油炸才能炸出又香又脆的成品，但是回锅油重复使用时会有异味，倒掉又可惜；这时您可将剩饭倒入回锅油中油炸，如此处理可使回锅油恢复清清如水。 四 海带如何可口好吃？ 海带营养丰富，不论煮汤、炒食或是凉拌都很好吃，但是海带不容易煮烂。只要在煮的时候加几滴醋就能很快的把海带煮的柔软可口了。 五 如何使牛肉变得较嫩？ 将牛肉逆着纹路切，因为这样才能切断牛肉的纤维，如果顺着切，那牛肉就会变得比较老了。 六 如何让蛤蜊吐沙？ 以先稀盐水置于暗处有...
小鬼当家 写于 2010-04-10
热量：婴儿初生时需要的热卡约为每日每公斤体重100—120千卡(418—502千焦)，以后随月龄的增加逐渐减少，在1岁左右时为80—100千卡(335—418千焦)。 蛋白质：母乳喂养时蛋白质需要量为每日每公斤体重2克；牛奶喂养时为3.5克；主要以大豆及谷类蛋白供给时则为4克。 脂肪：初生时脂肪占总热的45%，随月龄的增加，逐渐减少到占总热的30-40%。脂肪酸提供的热量不应低于总热量的1-3%。 碳水化合物：婴幼儿期碳水化合物以占总热量的50—55%为宜。新生婴儿除淀粉外，对其它糖类(乳糖、葡萄糖、蔗糖)都能消化。 矿物质：4个月以前的婴儿应限制钠的摄入以免增加肾负荷并诱发成年高血压。婴儿出生时体内的铁储存量大致与出生体重成比例。铁缺乏是婴儿最常见的营养缺乏症。 维生素：对母乳喂养的婴儿，除维生素D供给量低外，正常母乳含有婴儿所需的各种维生素。我国规定1岁以内婴儿维生素A的供给量为每天200微克。维生素B1、B2和烟酸的量是随热能供给量而变化的，每摄取1000千卡热能，供给维生...
类别：宝宝成长历程
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小鬼当家 写于 2010-04-10
1.多给孩子念图画书和说话家长必须注意在日常生活中尽量多地对孩子讲话，就像对大人一样，用正确且条理清晰的语言对他们说话，使他们能够由此产生逻辑性的思维。除了对孩子说话，父母还应多给他念图画书。要提高孩子的语言能力，培养他对文字的兴趣，使他自发地产生想读书的愿望，念图画书是最好的。 2.单纯的玩耍不利于孩子的成长因为婴幼儿时期是大脑发育的第二个高峰期，如果外界给予发育中的大脑以各种刺激，一方面可使大脑的发育更快更好，另一方面大脑优秀的组织结构和功能又会反过来作为其智能发育的基础，表现为孩子的高智能。如果孩子只是单纯的玩耍将会错过大脑发育的这个高峰时期，由此导致孩子将来的智能达不到应有的程度。 3.重视家庭对孩子注意力的影响在家里，要注意创造良好的学习、生活环境，避免分散孩子的注意力。家长无论是教孩子收拾、放置物件，或...
类别：宝宝成长历程
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小鬼当家 写于 2010-04-10
1.鼓励孩子自己看书家长可每天大声阅读书籍，并鼓励孩子自己看书。同时还可为孩子提供一些阅读材料，如报纸上的广告，上面有不少的生字和内容可以让孩子阅读。和孩子一起念一些儿歌并用手指表演，鼓励他们给更小的孩子讲故事。 2.为孩子提供多种艺术体验让孩子玩生面团和安全的橡皮泥之类可以用手捏的玩具；鼓励孩子尝试用新的材料，如软木塞、吸管、棉线和纱线等来做拼贴画。家长在教他画画时，还可教会他混合不同的颜色，产生新的颜色，同时激发他对色彩的好奇和好感。 3.树立孩子数字和方位的概念把看到的各种东西分类并计数，如金属物品、袜子、石头、树叶等等。在与孩子的讲话中谈到里面、上面、正面、后面、旁边、以前和以后，比较大小以及太近、太远等概念。 ...
小鬼当家 写于 2010-04-10
1.让孩子多接触和使用不同的工具帮助孩子学会熟练地使用剪刀。给孩子提供一些旧衣物和用旧的小工具，让他们做一些拆装工作。还可以让他帮忙做家务，例如抹桌子、扫地等等，使他在劳动过程中，掌握更多的工具使用。 2.在日常生活中锻炼孩子的各种能力给孩子讲到熟悉的故事时，先不要讲结尾，停下来，让孩子为故事加上自己的结尾。问孩子“如果……会怎样”的问题，如果“小红帽”遇到的是只小兔子而不是大灰狼，那会怎样呢？给孩子提供一些在日常生活环境中处理分类、分组、配对、数数和排列等的机会，例如摆桌子，数排队的人数，把袜子分类，把织物配对等。 3.培养孩子的思维独创性为孩子创造宽松的家庭氛围。鼓励孩子提出问题和各种新颖、独特甚至有点可笑的创造性设想，不要阻挠孩子的自...
小鬼当家 写于 2010-04-10
1.家长尽量少用“不可以” 此时的孩子喜欢尝试去做各种事情，家长千万注意不要一味以“不可以”来制止孩子的行为。如果家长这样做，孩子将会变得非常消极，无法建立自信心。只有当孩子所做的事具有危险性，或对孩子性格的形成会有极不良的影响时，才说“不可以”。 2.给孩子玩具的方法家长给孩子的玩具必须是孩子能从中学到某些东西的玩具，例如可以发展想象、训练发声等的玩具；不要一次给孩子太多玩具，会使孩子精神不集中，而无法培养出注意力集中和性情稳定的孩子；家长应和孩子一起玩，以帮助其智慧的增长。 3.家长要尽量多跟孩子说话这个时期的孩子在语言理解方面会有极快速...
小鬼当家 写于 2010-04-10
1.把散步作为孩子每天的功课对于2周岁孩子应把散步当作每天的固定课程，这是造就优秀大脑的第一步，也是获得健美身体的第一步。但是，仅仅在平地上走还不够，走坡道、过独木桥、上下楼梯、两只脚并拢在一起跳，这些训练也是非常必要的。 2.接触正确的语言在这一时期，家长必须尽可能地用规范的语言对孩子说话，不能用婴儿语言对孩子说话。给孩子多买一些图书，由家长念给他听，并且给他们念诗歌、讲故事。 3.让孩子亲近文字为了让孩子喜欢上文字，家长可以有意让孩子注意到书的封底、商品的标签上印着的文字，并把字的读音教给他；或者一边散步一边让他留意商店招牌上的字、汽车牌号上面的字和数字等。孩子学会一个新字后，可以让他从书和报纸中找出这个字来，这样，他对文字的兴趣会增强。 &...
小鬼当家 写于 2010-04-10
盐: 幼儿的饮食以清淡为主，6个月开始添加盐.一岁以内的幼儿要吃盐，但是必须少吃.如果6个月以后的幼儿不吃盐，会影响胃酸的分泌，影响食欲.特别是天热的时候，大量出汗导致体内电解质失调，会使孩子出现虚脱，需要补充盐.如果吃盐过多会增加肾脏的负担，小孩子的肾脏尚未发育完全，所以要注意盐的摄入量. 酱油: 孩子最好少吃酱油，一周岁以内的孩子最好不要吃酱油.酱油中盐的含量占20%，与盐相比，酱油的量更不好控制.婴幼儿食品要注意色香味，有的家长出于习惯，喜欢在食品里加很多酱油，这样做出来的食品黑乎乎的不好看，会影响孩子的食欲.当然有些菜可以少放一点酱油. 油、花椒: 婴幼儿从植物油中摄取植物脂肪，但是要控制油的摄入...
类别：宝宝成长历程
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