小鬼当家 写于 2010-05-21
幼儿教育的技巧 幼儿教育是十分重要的循循善诱，充分的说理，是家长教育孩子的重要手段，跟孩子说理不仅需要有耐心，还应结合少年儿童的心理特征，选择恰当的方法和技巧。 首先，要充分肯定幼儿教育的长处。古语云：数子十过，不如奖子一长。跟孩子讲道理，应充分肯定孩子的长处，对幼儿教育的进步给予及时的表扬和鼓励，在此基础上再对孩子的过错予以纠正，这样孩子就容易接受大人的意见。如果一味地数落幼儿教育，责怪孩子这也不是那也不对，只会让孩子产生自卑心理和逆反心理。 其次，所讲的道理要合理。跟幼儿教育讲的道理应合情合理，不能信口胡说，也不能苛求孩子，因为大人信口胡说，孩子是不会服气的，大人的要求过分苛刻，幼儿教育是办不到的，比如生活中有的父母自己喜欢吃零食，却对孩子大讲吃零食的坏处，如此，孩子是不会听从的。 其三，要给幼儿教育申辩的机会。跟孩子说理时，孩子可能会对自己的言行进行辩解，大人应给予幼儿教育申辩的机会。应该明白，申辩并非强词夺理，而是让孩子把事情讲清楚讲明白，给孩子申辩的机会，幼儿教育才会更加理解你所讲的道理，使教育收到良好的效果。 其四，要了解孩子的情绪状...
类别：宝宝成长历程
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小鬼当家 写于 2010-05-21
幼儿吃海鲜有哪些注意原则？ 为了保证3岁的孩子有足够营养，许多妈妈按照传统食谱上提供的进补汤单，用虾、蟹和鸡等海鲜、禽类材料煲汤给孩子补身。以下几种适合幼儿的餐点中，针对海鲜的选购与制备，提供您几项注意的原则： 1.鲔鱼沙拉三明治 鲔鱼沙拉亦是受小朋友欢迎的食物之一，但几种食物混合在一起，拌匀之后，应立即放入冰箱冷藏，如果要出外野餐，记得放冰桶贮存，否则很容易变坏。 2.蒸鱼 鱼在选购时需注意的是：新鲜的鱼眼珠成水晶状、透明、光亮、饱满，用手触之能转动而不掉落，鱼鳃为鲜红色，鱼鳞整齐贴身，鱼鳍不易脱落，腹部肉质有结实感且富有弹性。烹调的时候注意，鱼肉需煮熟。因淡水鱼多为养殖鱼类，在养殖场容易受到污染，易含寄生虫，因此必须煮至熟后才可食用。有些小孩从断乳期开始，就非常厌恶吃鱼，原因多半是对鱼腥味排斥。其实鱼本身的腥味可利用醋、或葱、姜、蒜等调味料除去。此外幼儿常会惧怕鱼刺，如果您觉得挑除鱼刺很麻烦，不妨可考虑选购含鱼刺较少的鲑鱼或旗鱼，则可解决此项困扰，方便喂食。 3.银鱼粥 银鱼，选购时要注意鱼身是否干爽，色泽是否自然明亮，鱼的颜色也...
类别：宝宝成长历程
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小鬼当家 写于 2010-05-21
幼儿呕吐的原因 一、幽门肥大性狭窄 幽门是胃的出口，是通往肠道的一个"关卡"。由于幽门肌肉畸形增厚、肥大、水肿，通往肠子的"关卡"只能打开得很小，使胃内的食物不能顺利进入肠道。胃壁肌肉强烈收缩，既然奶块进入肠子的阻力很大，于是就从嘴里返流出来。这样，病儿处于"饥饿"状态，势必日益消瘦。这种疾病要到外科诊治，明确诊断后通过一次简单的手术，解除幽门狭窄。婴儿吃下去的奶就能顺利进入肠道，身体得到了足够的营养，也就很快恢复健康。 要注意与幽门肥大性狭窄鉴别的另一种病叫幽门痉挛，虽有呕吐但不严重，不必手术，吃一点解痉药会慢慢自愈。 患先天性幽门肥大性狭窄的新生儿，出生后一切正常，偶然在吃奶之后吐几口奶。但是到了十天左右，呕吐次数逐日增多，吐出的奶量也越来越多。吐的动作十分剧烈，喷得很远，呕吐的声响也较大。有时吐出的奶糊沾得孩子满头满面，塞住口鼻透不过气来。呕吐物是奶液或奶凝块，不含有黄色的液体，可带有酸味，吐出的量比吃入的一顿奶要多。吐过之后孩子又哭吵着要吃，但吃奶后不多一会又恶心、呕吐。小儿越来越瘦，成了一个皮包骨头、满额皱纹的"小老头"。 二、肠梗阻（...
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小鬼当家 写于 2010-05-21
一、宜多喝水。 除满足身体对水分的需要外，充足的水分可帮助稀释痰液，使痰易于咳出，并可增加尿量，促进有害物质的排泄。 二、忌冷、酸、辣食物。 冷冻、辛辣食品会刺激咽喉部，使咳嗽加重。因此，咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料，从冰箱里取出的牛奶最好加温后再喝。患“过敏性咳嗽”的孩子更不宜喝碳酸饮料，以免诱发咳嗽发作。酸食常敛痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽难愈。 三、忌花生、瓜子、巧克力等。 上述食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。 四、不食或少食油煎炸食物。 孩子咳嗽时胃肠功能比较薄弱，油炸食品可加重胃肠负担，且助湿助热，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。 五、忌鱼腥虾蟹。 常见咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。过敏体质的孩子咳嗽时更应忌食上述食物。 六、忌补品。 不少家长给体质虚弱的孩子服用一些补品，但孩子咳嗽未愈时应停服补品，以免补品留邪，使咳嗽难愈。 七、少盐少糖。 吃得太咸易诱发咳嗽或使咳嗽加重。宝宝咳嗽时饮食宜清淡，不宜吃咸鱼、咸肉等重盐食物。...
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小鬼当家 写于 2010-05-21
酸牛奶是用鲜牛奶或脱脂牛奶为原料，经消毒灭菌后，用纯培养的乳酸菌发酵而制成的，是奶制品中营养最佳的一种。 酸牛奶中的蛋白质由于受到乳酸的作用形成微细的凝乳，变得更容易消化吸收。乳酸菌在人体肠道中还能合成人体必需的维生素B1、维生素C、维生素E和叶酸等。 酸牛奶虽是一种有助于消化的健康饮料，但不可随意用酸牛奶喂养婴幼儿，因为酸牛奶中含钙量少，对于生长发育需要大量钙元素的婴幼儿是不利的。 酸牛奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽能抑制和消灭很多肠道病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益菌群的生长条件，还会影响正常消化功能。尤其是婴幼儿在患胃肠炎时，如果给他们喂酸牛奶，还可能会引起呕吐和坏疽性胃肠炎。 酸牛奶不易在空腹时饮用。适宜乳酸菌生长的酸碱度在pH5.4以上，通常人胃液的pH在1～3之间，而肠液在5～7之间，因此乳酸菌在肠道中可生长繁殖，而胃液中很容易被胃酸杀死。 所以空腹饮用酸牛奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。饮用酸奶的最佳时间是在饭后30分钟到2小时之间。酸牛奶不可蒸煮加热，因为活性乳酸菌对人体有益无害，具有清理肠道、增强胃肠道消化能力的作用。酸牛...
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小鬼当家 写于 2010-05-21
幼儿园是2～6岁儿童集中生活的地方，膳食的营养关系到祖国下一代的健康。所以托幼保健工作者必须了解儿童营养的常识和需要量，以便合理调配饮食，满足他们生长发育的需要。 幼儿发育的特点是：年龄越小，生长发育越快，所需要的营养素越多。 膳食配制的原则是：满足不同年龄期幼儿的营养需要，能促进食欲。食物的烹调应美味可口、色泽和谐，冬天注意保温、夏季宜清淡凉爽，符合幼儿的消化机能，少用油炸及刺激性食物；食物应多样化，充分利用食物的互补作用，尽量选用营养丰富的食物，重视食物的质量；注意儿童接受食物的程度，如发现孩子不愿吃或剩的多，应寻找原因，设法改善；提高食品的利用率，供给足够的热量，以保证蛋白质的充分利用；烹调尽量选用植物油，以利于儿童神经细胞的发育和预防幼年时期出现脂肪沉积。 1～4岁的幼儿身高增长较慢，但肌肉发育较快，又易感染备种传染病，所以蛋白质的供给要充足。4岁以上的幼儿肌肉增长更快，活动量也增加，需要蛋白质来修补身体组织和供给生长发育，更需保证蛋白质的供给。 目前，儿童营养问题，主要是蛋白质的质和量不能满足儿童的需要，而蛋白质又是生命的物质基础、生长发育的...
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小鬼当家 写于 2010-05-21
夏季大人们容易出汗，很多营养元素随汗水流走，宝宝也是一样的，那么怎样才能帮助宝宝健康地度过酷暑呢? 在这里，我们给妈妈几项建议，希望能有帮助。 多喝粥汤，补充电解质 幼儿体内70～80%由水分构成，按体重计算的需水量是成年人的3倍左右。在夏季应供给孩子足够多的含水分食品，然而更重要的是补充出汗时损失的各种矿物质，尤其是钠和钾。在体内缺钾时，宝宝很容易发生中暑现象。甜饮料中仅仅含有糖分和水分，却不能提供钠、钾、钙、镁等电解质，也不含维生素。因此，妈妈不要用甜饮料来为宝宝解渴，而应当鼓励孩子多吃水果，还应当在家中准备营养丰富的粥汤和解暑饮料，其中尤以豆汤、豆粥对补充矿物质最有帮助。 给宝宝供应汤水时一定要注意少量多次，因为暴饮可能造成突然的大量排汗，还会导致宝宝食欲减退。刚从冰箱中拿出的饮料一定要在室温下放一会儿才能饮用。 多吃牛奶、鸡蛋和豆类 幼儿正处于快速生长的时期，蛋白质对发育十分必要。在35℃以上的高温中，人体排汗会损失大量蛋白质，同时体内蛋白质分解也会增加。炎热天气中幼儿食欲不振，容易发生蛋白质摄入不足的现象。妈妈们一定要注意，零食、...
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小鬼当家 写于 2010-05-21
人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时，大致是平衡的。但现在少儿摄取的咸、甜之味过多，并已引发许多疾病，造成幼儿体质不佳，抵抗力下降。为了改变五味失衡状况，应给孩子吃些苦味食品。 一、苦味可清心健脑。 苦味食品泄去心中烦热，具有清心作用，使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能。 二、苦味可促进食欲。 苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，也能刺激唾液腺，增进唾液分泌;还能刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起来，便会增进食欲、促进消化，对增强体质、提高史疫力有益。 三、苦味可泄热、排毒。 祖国医学认为，苦味属阴，有疏泄作用，对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。泄热、通便不仅可以退烧，还能使体内毒素随大、小便排出体外，使少儿不生疮疖，少患其他疾病。 四、苦味可促进造血功能。 苦味食品可使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。这种抑制有害菌，帮助有益菌的功能，有助于肠道发挥功能，尤其是肠道和骨髓的造血功能，改善少儿的贫血状态。 苦味食品就在日常饮食生活中，关键是注意选择，合理食用。苦味食品以蔬菜和野菜居多，如莴苣叶...
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小鬼当家 写于 2010-05-21
小鬼当家 写于 2010-05-21
关键期对于大脑中的某些区域来讲，如果本质上的刺激没有发生在一个特定时期（称关键期），这个区域的功能就会丧失，而且无法再重新获得。例如，当一个新生儿睁开眼睛开始观看外界时，他的大脑中与视觉功能相关的神经细胞开始互相连接。这时他的眼睛没有真正具备视觉功能，只是将外部信息传递给相应的神经细胞。 这对于婴儿学习将外界刺激转化为头脑中的形象，在视觉神经细胞之间建立起连接是十分必要的。如果婴儿一出生就被蒙住眼睛，或者是患有先天性白内障而无法看见物体，那么在他大脑中与视觉有关的神经细胞就不会进行正常的发育。一旦这种情况发生，即使将来白内障被清除，这个孩子还是无法获得视力。 当婴儿能够开始辨别各种形状，例如一张熟悉的面孔，神经细胞之间新的连接就会形成。那些对于理解当前任务不是十分必要的连接会被删除，同时那些最必要、有效的连接会得到加强，尤其是大脑中对于记忆和学习起着非常重要作用的那些区域。神经连接的改造和新神经连接的形成必须伴随着接触、掌握新技能而出现。 在孩子出生的两三年中，有成千上万这种学习新技能的时刻出现，如学习爬、走，说出第一个词、第一个句子，伸手拿东西，握住勺子，...
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