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婴儿营养科技新突破

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  最新研究发现:增加配方奶粉中的α-乳清蛋白含量,使配方的氨基酸构成更接近母乳,能让宝宝更好带!   母乳是婴儿最佳的食物,为新生婴儿提供了快速生长所需的全部营养素。最新研究发现母乳中丰富的α-乳清蛋白能让孩子消化吸收好,而且α-乳清蛋白含有丰富的色氨酸,色氨酸被认为可能是调节婴儿睡眠,情绪和食欲的重要营养素。   众所周知母乳中的蛋白质为初生婴儿提供了均衡的必需氨基酸组成。研究发现,母乳中含丰富的α-乳清蛋白,其含量占整个蛋白质含量的27%。而牛奶中的α-乳清蛋白含量只达到3.6%。现在通过技术突破,可以将婴儿配方奶粉中α-乳清蛋白的含量提高到18%,是普通婴儿配方奶粉的2倍,有效提高了蛋白质的生物利用率,让宝宝更容易消化吸收。   科学研究还显示,α-乳清蛋白含有丰富的色氨酸,色氨酸有助于促进宝宝的神经发育,是调节睡眠、食欲情绪的重要因子。除了营养以外,α-乳清蛋白还具有对婴儿的保护功能,这是目前研究的热点。吃得好,睡得香,情绪好的宝宝更好带。

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婴儿营养米粉15问

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  婴儿米粉的主要成分是什么?宝宝一定要吃婴儿米粉吗?   A:宝宝长到3~5个月时,应该及时科学添加辅食,其中很重要的就是婴儿米粉。对添加辅食的宝宝来说,婴儿米粉相当于我们成人吃的主粮,它的主要营养成分碳水化合物,是一天需要的主要能量来源。小宝宝吃米粉,像我们大人吃饭一样,是为了消除饥饿,补充能量。需要提醒妈妈们的是,添加婴儿米粉的同时,还应坚持母乳或配方奶喂养,两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。   宝宝吃婴儿米粉应该吃多长时间?   A:小宝宝在出生后前3个月里唾液腺非常少,唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的,如果这个时候就给宝宝喂婴儿米粉,很不容易消化。一般来说,在宝宝4个月时,可以开始为宝宝添加米粉,由少到多,逐量添加。米粉可以吃多长时间,并没有具体规定,等宝宝的牙齿长出来,可以吃粥和面条时,就可以不吃米粉了。   市场上营养米粉种类很多,口味很多,妈妈该怎么选择呢?   A:按常规,米粉的分类是按照宝宝的月份来分阶段的。第一阶段是4~6个月的婴儿米粉,此阶段的米粉中添加和强化的是蔬菜和水果(有的也会添加一些蛋黄),而不是荤的食物,这样有利...

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婴儿过度缺乏维生素K易引发脑溢血

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  事实上并非如此。婴儿同样也有发生脑溢血的现象。婴儿脑溢血往往是突然发生,治疗起来也非常被动。患儿主要表现为烦躁不安,会发出一种特殊的尖叫,或者嗜睡、昏迷,还可能有喷射性呕吐、全身抽风等症状,两侧瞳孔也大小不一。严重者很快就会导致脑死亡。即使立即进行积极治疗,也有可能留下一些后遗症,如癫痫、智能障碍、肢体残疾等。   究其原因,晚发性维生素K缺乏症是其祸首。以前大家认为,只有出生时低体重、有产伤的婴儿或者早产儿,易出现晚发性维生素K缺乏症。但现有证据显示,即使身体完全健康的足月儿,也有可能出现晚发性维生素K缺乏症,继而发生脑溢血。   对于晚发性维生素K缺乏症的预防方法,通常最简单的是,对所有刚出生的婴儿,立即注射维生素K。对于单纯母乳喂养的婴儿,尤其有慢性腹泻或曾经使用过抗生素、患有婴儿肝炎综合征、胆道阻塞的婴儿,在满月的时候,再注射一次维生素K。此外,要注意乳母的保健,哺乳期间多吃一些绿色蔬菜、动物肝脏及鱼类食品。

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婴儿过敏,可能由食物所致

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  0到1岁的婴儿如果出现湿症(俗称奶癣)、持续腹泻、便秘、呕吐、频繁哭吵、气喘等,都可能是因为受到食物刺激后引发的过敏反应。   专家在近日举办的儿童哮喘和变态反应性疾病国际论坛上指出,儿童哮喘等过敏性疾病,与婴幼儿时期受到食物致敏源的刺激有密切关系,接受的刺激越多,孩子越有可能在未来患上哮喘等过敏性疾病。   在婴幼儿期间,牛奶和鸡蛋等是最主要的食物致敏源,其中的主要致敏物质是一种叫β-乳球蛋白的成分,致敏性的高低主要取决于这种成分含量的多少。   专家指出,有过敏性疾病家族史的父母,其孩子患过敏性疾病的几率也较高。如果这些婴儿出现湿症、持续腹泻等过敏症状,父母必须考虑食物过敏的可能。一旦被确诊,可在医生指导下服用无致敏源蛋白的特殊配方营养粉。

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婴儿配方奶粉如何选购?

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  婴儿配方奶粉如何选购?   奶粉风波过后,年轻妈妈们对于如何挑选配方奶粉感到十分迷茫。其实,选购婴幼儿配方奶粉只需掌握三个小“锦囊”,细心对照,谨慎挑选,自然得心应手。   “金睛火眼”把关全程安全   首先,奶粉选用的奶源,必须通过国家相关标准及企业内部严格质检检验合格后方能投入生产使用。同时,在生产管理、质量控制、产品检测等环节做到“全程安全”。此外,部分品牌还建立了一套数码防伪标签和产品追踪系统,以提高消费者的信心。   DHA要足够   众所周知,DHA是最重要的脑部营养素之一。研究表明,只有高水平含量的DHA才能有效促进脑细胞之间的联接和沟通,促进大脑的完善和功能的发挥。因此,婴幼儿配方奶粉中DHA的含量应达到“科学验证水平”,即17毫克/100千卡(以6-12个月的配方奶粉为例,每100g奶粉应含有77mg的DHA),为脑部发育补充足够营养。   益生元组合保护力更强   益生元是宝宝增强抵抗力必不可少的“卫士”。目前应用较多的益生元有低聚果糖(FOS)、菊粉和低聚半乳糖(GOS)。对于1岁或以上的幼儿而言,FOS和菊粉的全新益生元组合则比单独添加一...

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婴儿需要妈妈爱抚 抱大的婴儿更聪明

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  妈妈抱大的孩子更加聪明?   孩子生来需要妈妈爱抚,此乃天性。婴儿啼哭时,被抱起来亲昵一番,会停止啼哭。妈妈也离不开孩子,睡眠中的妈妈往往听不到一般声响,但对身边孩子的啼哭却特别敏感,即使熟睡也会立刻惊醒,给予喂哺亲昵。   妈妈把孩子搂在怀里时,一种幸福感、难舍难分感油然而生。这种母婴感情依恋,儿科学家冠以特定的名词“母子依恋”,对母婴双方都是十分有益的。   刚出世的新生儿,脑髓发育已为接受外界刺激提供了生理基础。在后天环境刺激下,大脑皮质进一步发育成熟。沐浴在母亲的爱河中,会促使小儿身心发育,故抱大的孩子更聪明。   儿科学家以600对母婴进行的研究显示,出生后即投入母亲怀抱的婴儿比其他婴儿啼哭少,睡得熟,喂养更顺利,有利于生长发育。该项研究选择了两组母婴,一组出生后由母亲自己喂,另一组由别人喂。在前一组中,婴儿因经常得到母亲拥抱、抚摸和亲昵,在体格发育、智力增长、抗病能力方面,明显胜过后一组婴儿。

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婴幼儿“补脑”营养品该如何选择?

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  幼儿头脑营养品该如何选择?   婴幼儿时期营养的选择与保证是很重要的。婴儿期哺乳很重要,一般地说,以母乳为最好,因为母乳不会使婴儿过敏,而且有防止疾病和免疫的功能。   下面我们再介绍一些营养头脑和清醒头脑的食品:   1、醒脑食物   使头脑清醒有活力的食品,较易得而没有被污染的,有:麦,黄豆,豆粉,海带芽,海苔,萝卜和胡罗卜的叶子,麻油,色拉油,天然醋,白麻油,红糖,蜜柑,柠檬,香菰和蜂蜜等,此类食品每天均可食用。   茶含有多种营养成分,因为含有咖啡因,会使人头脑清醒。纯果汁和冷茶混合在一起,可以给小孩子饮用。茶除了醒脑外,还可以增加身体抵抗力。茶里面含有维生素c,不怕被热破坏,同时茶里面还含有产生涩味的物质,具有杀菌,血管收缩和抑制分泌等效用,是唯一的碱性饮料。   当维生素b1不足时,会产生神经组织代谢障碍,记忆力减退。所以维生素b1是脑细胞不可或缺的营养成分。含维生素b1的食物有小麦胚芽,芒果,苦瓜,青苋菜,油茶,香椿,紫菜等。   在维生素c不足时,会有精神疾病或智能减低的现象,这是最近才知道的。维生素c可以提神解劳。含维生素c的食品有:蜜柑,柠檬...

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婴幼儿不发烧也可能患肺炎

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  随着春季的到来,又到了呼吸系统疾病多发的时节,近一个月来,哈尔滨一些医院的儿科门诊里小患者数量显著增加,尤其是近两天,日门诊量就接近200人次,其中3岁以下婴幼儿肺炎患者明显增多。   家住哈尔滨市的童童今年只有2岁,几天前不知为什么开始咳嗽。起初只是偶尔几声,妈妈一看孩子也不发烧只是咳嗽,便觉得不会有什么大问题,就给孩子用了点消炎止咳药。可童童妈妈的治疗并没有控制住孩子的病情,童童的咳嗽反而越来越厉害,尤其到了晚上都无法入睡。妈妈这才意识到问题的严重性,急忙抱孩子来到省医院儿科就诊,经医生的详细检查,童童被确诊为“支气管肺炎”,并给予对症治疗。   据黑龙江省医院儿科赵雪妮主任介绍,近一个月来,婴幼儿肺炎的患者明显增多,而且此次肺炎的患者不同于几个月前的“学龄儿大叶性肺炎”。患者几乎都是3岁以下的婴幼儿,最小的只有两个月,以病毒感染为主。患者主要症状是咳嗽、喘息,较少发烧或高热,很容易被家长忽略,治疗上应以抗病毒、对症平喘为主,临床上雾化吸入的效果也比较好。   赵雪妮提醒年轻的父母们,春季到来,应注意孩子的保暖,不要过早脱去棉衣。室内应多通风,多给孩子喝水,吃新鲜的...

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婴幼儿奶粉更换品牌不等于随意“混搭”

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  11月14日,北京大学第一医院儿科主任黄建平告诉记者,各品牌添加的营养成分可能各不相同,可以适当更换几次奶粉品牌,会让宝宝的营养更均衡。但更换品牌不等于随意“混搭”,一天中几顿吃着不同品牌、一顿里混合吃不同品牌都很不科学。更换奶粉需要慢慢过渡,推荐的做法是:要从A品牌更换到B品牌,最开始冲泡时A和B的比例为7:3(同一杯内),然后到5:5,再到7:3,让宝宝逐渐适应,最后完全冲泡B品牌,这期间要注意观察宝宝的大便和精神状态。吃一个品牌应维持一段时期。很多奶粉配的小勺容量不同,要注意此细节。   黄建平还提醒,在宝宝6个月之前,建议全部以母乳喂养,不添加奶粉,除非奶水实在不够,可以适当添加相对段位的奶粉,而母乳与奶粉之间的“混搭”在选对奶粉的前提下是可行的。

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妈妈要悠着点给宝宝喝饮料

Public 小鬼当家 写于 2010-05-21

  宝宝   果汁悠着喝,咖啡饮料不要喝   营养专家认为,许多父母认为果汁营养丰富、饮用方便,比较适合孩子,就用喝果汁来代替吃水果,但果汁饮料和水果、蔬菜相比,最大的不足在于纤维素、半纤维素、木质素以及其他复合糖类的严重缺乏。食物纤维素是人体必需的营养素,有预防和减少糖尿病、心血管疾患的保健功效,有防止胃肠系统的病变的作用,所以,多吃水果,少喝果汁饮料更健康。   尽量不要给孩子喝含有咖啡因的饮料,因为大量的研究发现,咖啡因会对儿童造成一些危害,如可引起烦躁不安、食欲下降、失眠、记忆力降低,而且还会影响儿童体内维生素B1的吸收,引起维生素B1缺乏症。   豆浆补钙也有禁忌   如果宝宝对牛奶过敏,或不喜欢喝奶制品,那么添加钙质的豆浆是很好的替代品。每250克添加钙质的豆浆中含有200至400毫克的钙,牛奶中则含有大约300毫克的钙。但孩子喝豆浆时也不宜饮用过多,以免引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适。专家建议,不宜空腹饮用豆浆。因为空腹喝时,豆浆里的蛋白质容易在体内转化为热量而被消耗掉,不能起到补钙作用。不宜冲入鸡蛋白,鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰...

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