小学高年级后期进入复习升学考试期,也将进入学生生长突增期。这一时期,课堂教育要求学生思想集中,大量的作业、复习题,占去了小学生游戏活动的时间,使其心理上产生了一定的压力,同时营养素的需要量增加,因此这时的饮食安排应注意。 (1)选择的食物多样化,搭配合理平衡,并保证有足够的量。选择主副食应粗细搭配,荤素适当、干稀适宜,并多供给乳类和豆制品,保证蛋白质和钙充足的供应。 (2)三餐安排:一般三餐主餐外另加一次点心,或三餐外另加二次点心。三餐能量分配为早餐30%,午餐40%,晚餐30%;如加一次点心,餐次分配为20%、10%、40%、30%,如加二次点心,餐次分配为20%、10%、35%、10%、25%。早餐吃饱,除吃碳水化物即主食馒头、花卷、豆包、粥类外,应增加蛋白质类食物如鸡蛋、牛乳、酱肉、肉松、火腿等。避免早餐营养素摄入不足,第三节课后出现饥饿感,而影响集中精力听课、复习、思维、记忆。午餐吃好,有条件的最好在学校吃学生营养餐,如没有条件家长应为学生提供质量较好的午餐,对学生集中精力迎接初考有极大的作用。晚餐适当丰盛,对双职工的家庭,补充学生中午摄入的不足有一定好处...
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(一)来自小学生自身的因素 1、遗传因素 在农村,由于近亲婚姻造成儿童生理发育先天不足,相貌不佳或残疾,智力偏低等,这使得他们不能很好地学习和生活,常常觉得自己不如别人,其他人也用异样的眼光去看他们,必然造成他们的一些心理问题。 2、气质类型 小学生同成年人一样,气质类型可分为多血质、胆汁质、粘液质和抑郁质四种。其中,胆汁质和抑郁质类型的学生对不良刺激反应敏感,他们极易产生不健康心理。就教师批评而言在我们看来是不值一提的小事,对他们来说却是莫大的打击。如辽源市一小学生因受老师批评而服毒自杀的事件,恐怕与那位学生的气质类型有直接的关系。 3、小学生的身心发展特点和心理需要 童年期儿童的身体发展进入了一个相对平缓的阶段,其大脑的发育趋于成熟,这对其心理发展极为有利,因此,童年期儿童的心理发展进入了一个快速发展时期。但因为其心理还不够稳定,很容易受其他外界因素的干扰而发生变化,因此也最容易产生心理问题。 (二)来自家庭的因素 家庭是小学生接受教育的最初环境,家庭气氛的好坏,直接影响小学生的情感意志,影响其心理的健康发展。 1、父...
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班长及班级委员可以吃整块的饼干,小组长只配吃碎饼干,毫无“职务”的普通同学只能看别人吃而不停地咽口水;班长及班级委员可以时不时得到同学送的漂亮钢笔或高级水枪,小组长得到的则是橡皮或铅笔头,普通同学啥都没有……这话听起来很可笑,可它却真实地发生在福州鼓楼区某中心小学三年级。 据福州日报报道,一个叫小嘉的副班长说:“我这不是受贿,是人家主动要给我的。”“别人为什么要给你而不给其他人呢?”她骄傲地说:“因为我是副班长啊。他想让我不登记他迟到旷课或上课讲话什么的。”她还透露,班上的正副班长、班组委员及正副旗手共14人都可享受同她一样的“班长级待遇”。 小嘉的母亲王女士是某单位中层干部,对于女儿的“受贿”行为,她很困惑。她说:“我是这几天才发现的。我平常没给她太多零花钱,她却今天有一支新笔,明天有一把新尺子,而且嘴里老是有巧克力、雪饼,一问才知道是同学送的。现在我已禁止她拿同学的东西,要不就让她回赠东西给同学,总之不能让她因‘受贿’而忽略了班干部的职责。” 小嘉说,最常送他们东西的那名同学成绩和表现都一般,但“他爸爸是个官,权力挺大的,很多人送东西给他”。记者问:“老...
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小儿腹泻是仅次于呼吸道感染的第二位常见病、多发病,2岁以下的小儿易得此病,需引起家长重视。 小儿腹泻是以腹泻和呕吐为要表现的消化功能紊乱综合症,一年四季都可发生,但以夏、秋季最为多见。 引起小儿腹泻的原因有很多,不过最常见的原因还是喂养不当和细菌、病毒感染,其中夏季腹泻以细菌感染为主,秋季腹泻以病毒感染为主。 症状 小儿腹泻的症状有轻有重,基本可分为三种。 轻型腹泻:轻型腹泻主要表现为食欲减退,偶有溢乳或呕吐,大便呈黄色或绿色稀便,每天5~6次(一般不超过10次)。轻型腹泻没有明显的全身症状,孩子体温为正常或稍微偏高。 重型腹泻:重型腹泻起病急,腹泻频繁(每天10次以上),排便时向外溅射,为水样便或蛋花样便,呈黄绿色,会有较多粘液,肛门周围皮肤发红或表皮脱落。重型腹泻多有发热,脱水症状明显,如口干、皮肤干燥、严重时会脉搏细弱,四肢冰凉,少尿或无尿。重型腹泻应及时送医。 迁延型:腹泻迁延,久治不愈,这种多见于营养较差的非母乳喂养的孩子。病儿消化功能低下,食欲不振,精神萎靡,消瘦,抵抗力较低,容易继发皮肤、泌尿道、呼吸道等部位的感染。 ...
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说到营养,现在的小孩正是处在过去所不能及的时期。人们的消费水平随着现代科技与经济的进步也在逐年增长。没有买不到的东西,只要家庭经济能承担的。可是恰恰相反,小孩的身体素质并不是加强了,而是越来越多的营养不良。其实妈妈都有一套自己的喂养方式,通过老人的传统经验、各种营养书籍、以及专家的指导。但是为什么还有营养性疾病出现呢?这个中原因就得从基本的源头出发来探讨。 ★营养失衡 营养不均衡是导致营养性疾病的最大原因。营养失衡可出现两个极端:其一是偏胖,其二是偏瘦。有些小孩脾胃功能弱的就吸收不好导致营养缺乏,有些小儿则吃什么就吸收什么,长辈也乐在其中,但是体重是一个劲的上涨,成了胖小孩。也许家长不认为有什么不好,可胖会出现高脂血症、心血管疾病等。 造成营养失衡的有几点因素: 1、添加辅食不合理 有些妈妈在给婴儿添加辅食时,不注意各个阶段的婴儿的发育状态,没有一定顺序的添加或什么最有营养就添什么,导致婴幼儿是吃什么拉什么或消化不了吐了或积食或影响到婴幼儿脾胃的正常发育。 2、喂食不注重婴幼儿的发育过程 婴幼儿的唾液腺一般在三月后才发育。对于一些植物...
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能量是维持机体新陈代谢所必需的,主要通过氧化食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质取得,每克可供能量分别为:16.7kJ(4kcal);37.7kJ(9kcal);16.7kJ(4cal)。小儿机体对能量的需要可分5个方面: 基础代谢所需为在清醒、安静、空腹状况下,处于18--25度环境中人体维持基本生理活动所需的最低能量。基础代谢率是指在每单位时间每平方米体表面积人体基础代谢所需的能量,婴幼儿相对较高,比成人约高出10%--15%,其基础代谢所需能量约占总能量的50%~60%。每日每公斤体重所需基础代谢能量在1岁以内婴儿约需230kJ(55kcal),7岁时需184kJ(44kcal),12~13岁时需105~126kJ(25~30kcal)。婴儿时期脑与肝所需能量比成人所占比重为大,而肌肉所需能量则比成人相对为小。 生长发育所需此为小儿所特有。因小儿处于不断生长发育中,体格增长,各组织器官逐渐成熟均需能量,每增加1g体重约需能量21kJ(5kcal)。若能量供给不足,即可使生长发育缓慢或停止。第1年生长发育高峰和青春期生长进入第2高峰时,能量需要都大大增加。婴儿期用...
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孩子的营养状况如何,首先要看孩子体格发育情况。 这有五项标准,就是孩子一天生活得愉快,包括吃得香,睡得深沉,醒生精神好,活泼,不磨人等。然后再看看孩子的外貌:面色红润,头发密黑而有光泽,皮肤细腻不粗糙,口唇﹑眼皮的内面和指甲是淡红色的,即属正常,下一步是用拇指和食指将小儿腹部的皮肤捏成一个皱褶,量量皮下脂肪厚度,一般应小于1厘米,再摸摸小儿身上的肌肉,肌肉坚实。如能达到上述要求,就属于营养﹑发育良好。 为什么要捏皮下脂肪呢?因为皮下脂肪的厚度是表示小儿营养状况好坏的一个重要标志。当孩子营养不良时,皮下脂肪消减的顺序首先是腹部,其次是躯干﹑四肢,最后是面颊部。所以查皮下脂肪的厚度能早期发现孩子的异常情况。所以,父母不要等孩子的小脸已经扯出消瘦再去请大夫检查,因为面颊部皮下脂肪最后才会消失。
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蔬菜是人体重要的营养源,摄入蔬菜营养对于婴幼儿尤其重要。各种蔬菜含有不同的营养素,如维生素A、B、C类,蛋白质、钙、铁、锌、硒等微量元素,还包括膳食纤维。 幼儿进食除了应从营养需要与均衡摄入出发适量安排蔬菜的品种之外,注意幼儿的消化吸收,采用正确的食用方法非常重要。生食或煎炸过的蔬菜食品,孩子很难消化吸收,是不宜采用的。传统用水煮菜汗,虽然孩子能消化,但由于加温过高,蔬菜主要营养可吸收,同时孩子得不到蔬菜中膳食纤维的补充,容易造成消化不良性的便秘。 由于技术进步,幼儿食品工业的发展,市场上有一些蔬菜加工新产品,如蔬菜粉、蔬菜泥很适于幼儿食用。这种产品既保留了自然食品的风味及各种营养素,也含有利于孩子消化的膳食纤维,食用安全、方便,是孩子必要的辅食。
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八九个月到2周岁左右的小儿贫血,多因食物中缺乏足够的铁质引起。多见于从母体中未获得足够铁量的早产儿,通常生后八九个月仍以母乳为主,如不吃些蛋类和鱼,就会出现铁不足,经血液检查,假如诊断为贫血,医生会让小儿吃铁剂,在日常饮食上要多吃些海洋鱼类、动物血类、或干鱼类、蔬菜等含铁多的食品。缺铁性贫血很快就能痊愈,也不留后遗症。以下是常见易致小儿贫血的原因。 有时婴儿会在无意之中接触到用作涂料的铅,因铅中毒而发生贫血。玩具、铁栏杆上面涂料中的铅,也会中毒而引起贫血,如果孩子身边有上述致毒物品,可送到医院进行检查。 患有钩虫病小儿,可引起严重贫血,有食用不施化肥的蔬菜时,一定要常检查粪便中的虫卵。 患慢性肾炎小儿,也能引起贫血,如怀疑贫血时,一定不要忘记查尿常规。 学龄前儿童,有的因为爱吃精白米,不喜欢吃鱼、蛋以及绿叶蔬菜,使铁质不足而引起贫血。虽然叶酸不足也可引起贫血,但常和坏血病同时发生,这是不吃蔬菜和水果的缘故。 长期使用抗癫痫药,可致叶酸不足而引起贫血,因此癫痫患儿服用苯妥英钠需要注意。 一旦诊断是贫血,要积极治疗,一般两三个月或者更长一些时间...
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小儿长高 因为是生长的旺季,所以儿童也应相应地补充多种营养物质,特别是蛋白质、脂肪、各种维生素和微量元素等。在食物方面,牛奶、肉类、鱼类、蛋类都要“保障供给”,而核桃、板栗、花生、大枣、葵花子仁等食物也应作为一般的食品补充供给。 这一时期特别要注意调整儿童饮食结构,以适应智力发展的需要。小儿的饮食营养对脑的发育有重要作用,因此,除一般营养之外,家长还需要注意给孩子多吃以下食物: 糖类:脑组织本身不能贮存葡萄糖,只能利用血液中提供的葡萄糖。大脑消耗的葡萄糖很多,血液中大我三分之二的葡萄糖均被脑组织消耗掉,因此应多给儿童吃些含糖类的食物。 蛋白质:蛋白质是构成神经细胞、神经胶质细胞的重要成分。给予小儿优质的蛋白,将会促进脑细胞的生长发育。 在组成蛋白质的氨基酸中,亮氨酸的缺乏可导致大脑发育不全,而色氨酸、酪氨酸均可转化为神经递质,对人脑的思维活动有重要的作用,谷氨酸对保护脑组织也有着重要的作用。 有些家长担心孩子肥胖,所以限制孩子对糖的摄入。肥胖应当依靠运动来控制,只要保证每天的活动量,糖类物质就会被及时消耗掉。 富含卵磷脂和维...
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